Продукти у шкільному буфеті: що заборонено продавати дітям

Чипси, шоколадні батончики, солодка газована вода чи йогурт — діти часто самостійно обирають перекус під час шкільної перерви. Однак не всі продукти, які продаються у звичайних магазинах, можуть бути в асортименті шкільного буфету. Для них діють окремі вимоги до складу та вмісту цукру, повідомляє Держпродспоживслужба.

Які вимоги встановлені до продуктів

Одне з головних обмежень — не більше ніж 10 г цукрів на 100 г або 100 мл продукту. Водночас воно не поширюється на цукри, які природно містяться в продуктах.

Також продукція для шкільних буфетів не повинна містити доданих підсолоджувачів, синтетичних барвників, підсилювачів смаку й аромату та синтетичних ароматизаторів. Виняток становлять ванілін, етилванілін і ванільний екстракт.

Що не можна продавати у шкільному буфеті

До заборонених або обмежених для продажу продуктів належать:

• солодкі газовані та енергетичні напої, кава й кавові напої;
• чипси та інші снеки, які не відповідають вимогам щодо вмісту солі, цукрів і харчових добавок;
• кондитерські вироби з надмірним вмістом цукру, вироби з кремом і морозиво;
• м'ясні та рибні продукти промислового й кулінарного виробництва;
• непастеризоване молоко;
• соки з доданим цукром;
• гриби та продукція домашнього виробництва.

Що можна купити на перерві

Натомість у шкільному буфеті можуть пропонувати продукти, які відповідають установленим вимогам. Зокрема:

• свіжі сезонні фрукти;
• питну воду;
• молоко, йогурти та інші молочні продукти;
• випічку й інші готові продукти, склад яких відповідає вимогам до шкільного харчування.

Отже, можливість продавати конкретний продукт залежить не лише від його назви, а й від складу та дотримання встановлених обмежень.

Хто контролює асортимент шкільного буфету

Інформація про асортимент має бути доступною учням і батькам. Її можуть розміщувати на інформаційному стенді, вебсайті школи або повідомляти через інші канали комунікації.

За належну організацію харчування та відповідність асортименту встановленим вимогам у межах своїх обов'язків відповідають засновник закладу освіти, його керівник і постачальники.

Якщо батьки або учні помітили у шкільному буфеті продукцію, продаж якої заборонений, про це можна повідомити адміністрацію школи або звернутися до територіального органу Держпродспоживслужби.

Нагадаємо, столиця втратила школярів: що сталося з першими класами

Раніше ми розповідали, що після канікул ліцей пішов на дистанційку: чому учнів не повернули за парти

Також, майже половина шкіл втратить старші класи: кому доведеться шукати новий ліцей